Speisekarte - Le Puy de la Lune

Beginnen Sie den Abend in Clermont-Ferrand - Reservieren Sie Ihren Tisch unter 04 73 37 15 51
Service von 19:30 bis 00:30 Uhr Später Service bei Reservierung Der Küchenchef, der seit 30 Jahren im Haus ist, bietet Ihnen eine familiäre Küche, die von den Traditionen der Auvergne übernommen wurde. Für Liebhaber des Geschmacks ehrt Alain Tournade die berühmte Truffade, die einen Umweg wert ist! Vegetarische und vegane Gourmetgerichte sind ebenfalls erhältlich.

VORSPEISE und SALAT

MELON JAMBON

8,00 €
Melone - Schinken aus der Auvergne - Mit Porto glasiert

TOMATE BURRATA

8,00 €
Tomate - Burrata - Koriander - Ingwer

SAUMON GRAVELAX

14,90 €
Toasts - Grüner Salat - Gewürzte Sahne - Limette

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

14,90 €
Grüner Salat - Toast mit Ziegenkäse - Geräucherte getrocknete Entenbrust - Tomate - Walnüsse

SALAT SANFLORAINE

14,90 €
Grüner Salat - Saint-Flour Linsensalat - Brasse du Cantal Wurst - Hartgekochtes Ei - Rote Zwiebel

Fleisch

RINDFLEISCH FRANZÖSISCHER ODER EU-HERKUNFT JE NACH ANKUNFT

ENTENKEGEL-CONFIT

15,90 €
Kartoffelgratin und Tagesgemüse

MARINIERTER HÄHNCHENSPIEß

18,30 €
Paprika - Tomate - Zucchini - Rote Zwiebel - Pommes - Grüner Salat

METZGERSTÜCK - SIEHE TABELLE je nach Verfügbarkeit

Pommes - Grüner Salat

TARTAR - zubereitet - Bio-Ei

19,20 €
Pommes und grüner Salat

BEGLEITUNG TRUFFADE ERSETZT DIE GEPLANTE BEGLEITUNG

3,00 €

SAUZENWAHL: AUVERGNE BLAU - PFEFFER

1,80 €

Fisch, Schalentiere

Froschschenkel (vom Einfrieren)

22,70 €
Knoblauch & Petersilie - Pommes

FISCH DES TAGES und SEINE BEGLEITUNG

19,70 €

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AU PUY DE LA LUNE, 

c’est AUTOUR DE MINUIT et selon vos envies ...  

Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ...  Souper tard ... 

Virginie M
Virginie M
10. Mai, 2023.
Incontournable mais il faut réserver Meilleure truffade
Mathieu LDX
Mathieu LDX
7. Mai, 2023.
Restaurant bien agréable pour manger une truffade un dimanche midi pluvieux le tour accompagné de musique jazz - personnel très sympathique
Charles DaRosa
Charles DaRosa
30. Avril, 2023.
Restaurant exceptionnel a ne pas manquer lors d'un passage a Clermont-Ferrand. Un cadre vraiment sympa a l'intérieur, une ambiance Jazz. Le personnel est vraiment acceuillant et serviable. 5/5 pour la cuisine. La carte donne vraiment envie et la carte des boissons est vraiment fournie. Hate de pouvoir y retourner.
Annabelle L.
Annabelle L.
23. Avril, 2023.
Très bon et accueillant pour les groupes. Très réactif dans les échanges pour réserver
Morgan Delaire
Morgan Delaire
22. Avril, 2023.
Très bon accueil, bonne carte de bières pression, très bonne truffade, belle cave de vins pour l'accompagner, et le patron est là pour vous conseiller, vous l'aurez compris je conseille cette adresse !
Baptiste Veloso
Baptiste Veloso
21. Avril, 2023.
Personnel très accueillant et cuisine très bonne !
adrien choirat
adrien choirat
20. Avril, 2023.
Tout le personnel est sympa et accueillant. C'est bien sûr Fait Maison et bien fait! Le concept des concerts est également une bouffée d'oxygène. Que d'énergie déployée!!! Le résultat est là, Merci !
Antoine Mendoza
Antoine Mendoza
19. Avril, 2023.
Très bonne adresse

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