La bodega de ron - Le Puy de la Lune

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Nuestro bar en Puy de la Lune es el lugar donde es agradable reunirse después del trabajo o después de un espectáculo en la petite Gaillarde. Nuestro equipo de bartenders te recibe de martes a viernes a partir de las 18 h con Happy Mousse. Cerca del aparcamiento de Saint-Pierre y de la Place Gaillard.

PETITE ROUTE DU RHUM - 4 Vasos de 2cl

19,80€
ANGOSTURA 1787 - MILLONARIO SOLERA 15 ans - LA MAUNY XO 6 ans - RIVIERE DU MAT GRANDE RESERVE

GRANDE ROUTE DU RHUM - 6 Vasos de 2 cl

29,30€
ANGOSTURA 1787 - MILLONARIO SOLERA 15 ans LA MAUNY XO 6 ans - RIVIERE DU MAT GRANDE RESERVE OPTHIMUS (15 ans) - LA FAVORITE RIVIERE BEL’AIR BLANC
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SELECCIÓN DE RONES BLANCOS

vaso de 4cl

BOTRAN RESERVA BLANCA Guatémala - RHUM BLANC - 40°

8,30€
Aromas dulces de vainilla y madera. Paladar pleno afrutado. Final agradable en longitud orientado a los frutos

MANUTEA Tahiti - RHUM BLANC - 50°

9,10€
Nariz de caña de azúcar, pera y plátano en boca con un final graso con sabor cítrico

LA FAVORITE LA DIGUE 2018 Martinique - RHUM BLANC - 52°

8,80€
Los rones blancos Premium están en auge, La Favourite firma un segundo blanco Premium llamado La Digue. Este viene en refuerzo del río Bel'air

LA FAVORITE RIVIERE BEL'AIR 2018 Martinique - RHUM BLANC - 53°

9,00€
La cata es tan divina como las impresiones que deja en nariz. Las notas de caña de azúcar revelan toda su magnificencia y se embellecen con notas de frutas exóticas.

LA MAUNY TER ROUJ Martinique - RHUM BLANC - 45°

8,20€
Gracias a su carácter fuerte y extravagante, esta cuvée es ideal para cualquier tipo de consumo: tan deliciosa pura o con hielo como en ti'punch.

TROIS RIVIERES CUVEE DE L'OCEAN Martinique - RHUM BLANC - 42°

8,20€
Ron blanco premium con notas sorprendentemente minerales, yodadas e incluso salinas

ARCANE CANE CRUSH - RHUM BLANC - Double Distillation - Ile Maurice - 40°

8,60€
Elegantes aromas de caña de azúcar. Potente y suave, tónico y picante. Seducido por su redondez y frescura aromática

SELECCIÓN DE RONES VIEJOS

RONES INGLESES TRADICIONALES - Vaso 4cl

ANGOSTURA 1787 (15 ans) Trinidad - 40°

10,80€
Boca fina y compleja, suave y equilibrada con frutos secos grillados, vainilla, caramelo, pimientos y suaves notas ahumadas

APPLETON RARE BLEND (12 ans) Jamaïque - 43°

9,00€
La rica nariz está dominada por aromas de ralladura de naranja y nueces. En boca, notas de miel, roble, almendras tostadas y vainilla

CHAIRMAN'S RESERVE FORGOTTEN CASK (6 à 11 ans) Santa Lucia - 40°

9,00€
Procedente de barricas conservadas durante el incendio de 2007. En nariz, notas intensas de pasas, tabaco y vainilla. Complejo a este ron eterno. En boca, el intenso sabor a miel y especias dan un equilibrio complejo a este ron atemporal.

HAMPDEN (8 ans d'âge) Jamaïque - 46°

9,60€
Nariz potente y delicada. Frutas maduras (plátano-mango), especias dulces, manzanas caramelizadas. Notas de melaza, frutas exóticas maduras, especias.

MATUGGA GOLD RUM Ouganda - 42°

9,00€
Elaborado a partir de melaza y envejecido en pequeñas barricas de roble inglés. Esta mezcla evoca frutas confitadas con notas de caramelo y pimienta.

NAGA (7 ans) Ile de Java - Indonésie - 40°

8,80€
Mezcla de rones envejecidos en barricas de Jati - madera tropical - luego en barricas que han contenido Bourbon, durante 7 años. Ron añejo dulce

SANTA LUCIA 1931 Troisième Edition (6 à 12 ans) Santa Lucia - 43°

10,40€
Famosos años 80 de la elaboración del ron Santa Lucía. Pieza de coleccionista y referencia para el Caribe

RONES TRADICIONALES ESPAÑOLES - Vaso 4cl

BOTRAN 18 (5 à 18 ans) Guatémala - 40°

9,30€
Potente y cremoso. Fuerte presencia de la madera en el corazón de una amplia paleta aromática

CENTENARIO PREMIUM (25 ans) Costa Rica - 40°

10,60€
Suave, complejo y dulce, dominado por la vainilla y la fruta confitada con delicadas notas amaderadas

COLOMA (15 ans) Colombie - 40°

9,50€
En nariz se difunden abundantemente aromas a vainilla, chocolate amargo y café. La degustación conduce a sabrosas notas de café. Las notas tostadas apoyan el conjunto

CONDE DE CUBA (7 ans) Cuba - 38°

8,40€
Nariz y boca de vainilla, azúcar moreno. Final largo y dulce

DIPLOMATICO AMBASSADOR (12 ans) Vénézuela - 47°

18,10€
Delicioso toque cremoso con notas afrutadas y de vainilla. Combinación de chocolate negro y café con una elegante complejidad

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA (12 ans) Vénézuela - 40°

9,00€
Suave y casi almibarado al principio, luego intensa y amplia paleta aromática: frutas confitadas, nueces, caramelo, vainilla y canela.

DON PAPA (10 ANS) Ile de Négros - Philippines - 43°

10,00€
Intenso y potente con notas de frutos secos y cacao. Paladar rico y sedoso. Final largo y dulce.

DOS MADERAS (5+5) Caraïbe / Espagne - 40°

9,10€
Nariz de gran dulzura, muy aromática a pera cocida y ciruela pasa. Ataque poderoso. Ajuste bastante almibarado pero sin exceso de pesadez. Montaje realmente único

DOS MADERAS SELECCION Caraïbe / Espagne - 42°

9,60€
En la cata encontrarás las notas típicas de Dos Maderas, su redondez y sus notas tostadas. La armonía de este ron lo convierte en un cuvée único. ¡Un golpe maestro!

FORTIN HEROICA (5 à 6 ans) Paraguay - 40°

8,70€
Mezcla de rones de 5 y 6 años envejecidos en barricas de roble americano ex-barricas de bourbon. En boca encontramos notas exóticas de maracuyá, la fruta emblemática del Paraguay.

MATHUSALEM GRAN RESERVA (23 ans) République Dominicaine - 40°

10,60€
Textura sedosa de rara finura. Notas de madera, avellanas y almendras tostadas, miel y vainilla

MILLONARIO SOLERA (10 ans) Pérou - 40°

8,80€
El conjunto es elegante y encantador, sin agresividad alguna. Larga persistencia en boca sobre la suavidad y un agradable toque especiado

OPTHIMUS (15 ans) République Dominicaine - 38°

9,70€
Almacenado en barricas de bourbon. Hay notas de miel, caramelo, vainilla, café y chocolate negro con un toque de roble. Suave y esponjoso

VARADERO (7 ans) Cuba - 38°

8,60€
Aromas dulces de vainilla, melaza y caramelo. Seca al final. Deja agradables notas de vainilla, miel y caramelo.

RONES TRADICIONALES FRANCESES - vaso 4cl

Caribe (Rones Agrícolas)

BAIE DES TRESORS "Fruit des Pluies" - 50°

8,90€
Nariz compleja y rica, notas amaderadas y de vainilla, se desarrolla sobre frutas confitadas, frutas secas y flores secas. Taninos amplios y marcados

DAMOISEAU (8 ans) Guadeloupe - 42°

10,20€
Aromas complejos y dulces de vainilla y canela. Final largo con notas amaderadas y de frutos secos.

DEPAZ 2002 Martinique - 45°

10,10€
Envejecido 11 años en pequeñas barricas de roble seleccionadas, Depaz 2002 ofrece una riqueza aromática única cuyas notas especiadas se mezclan delicadamente con notas gourmet de café y chocolate.

DEPAZ CUVEE PRESTIGE Martinique - 45°

14,30€
El ron Cuvée Prestige de Depaz es sin duda uno de los mejores rones agrícolas de Martinica. Final muy agradable, con una agradable redondez.

DEPAZ SINGLE CASK 2003 Martinique - 45°

11,80€
En nariz, nos encontramos inmediatamente ante un agradable ron agrícola. Los taninos son fundidos y delicados. La boca es bastante típica. En el final, la madera y las nueces siguen sin separarse

HSE FINITION SINGLE MALT ISLAY 2005 Martinique - 44°

14,50€
Equilibrado y con una redondez muy agradable, la boca se afirma sobre las notas ahumadas características de los whiskies de Islay.

HSE FINITION FINITION SHERRY OLOROSO 2004 Martinique - 46°

13,50€
Notas de madera preciosa, ciruela pasa y sabores especiados finamente recubiertos con notas dulces tomadas del Jerez.

HSE GRANDE RESERVE XO Martinique - 43°

10,10€
Mezcla de rones añejados al menos 6 años, el más antiguo data de 1998. Gran elegancia organoléptica. HSE firma uno de los rones más bonitos del momento

LA FAVORITE RESERVE DU CHÂTEAU 2002 Martinique - 43°

12,60€
La cata de este Añada 2002 revela una estructura viva y compleja dominada por notas de frutos secos y especias. Para saborear idealmente como digestivo.

LA MAUNY SIGNATURE 1749 Martinique - 40°

8,30€
Este ron añejado en madera es el primero de su categoría en haber adquirido una refinación en barricas de Oporto, lo que le da redondez y sus aromas delicadamente amaderados.

LA MAUNY XO (6 ans) Martinique - 40°

10,20€
Nariz fina y delicada bien marcada por la vainilla. Boca muy amaderada y avainillada, luego se desarrolla caramelo, frutas cocidas, plátano, con una lenta evolución sobre un distinguido rancio

SAINT JAMES VIEUX (12 ans) Martinique - 43°

11,00€
El largo envejecimiento de este ron se abre sobre una madera dominante y se funde por el tiempo de contacto que afecta la calidad aromática.

SEVERIN XO Guadeloupe - 45°

10,20€
Mezcla de rones añejos envejecidos durante un mínimo de 6 años, principalmente en barricas de bourbon americano que le otorgan aromas amaderados, coco tostado y delicada vainilla.

TOUCAN N°4 Guyane - 40°

8,90€
Nariz fresca de vainilla y crema de leche. En boca, notas de vainilla, galleta y dátiles frescos. Acabado amplio y flexible.

TROIS RIVIERES CASK STRENGTH 2006 Martinique - 56°

16,70€
Excepcional ron fuera de lo común, potente, suave y de incomparable riqueza aromática

TROIS RIVIERES FINISH TEELING Martinique - 43°

9,20€
Excepcional ron fuera de lo común, potente, suave y de incomparable riqueza aromática

TROIS RIVIERES TRIPLE MILLESIMES Martinique - 42°

10,30€
Ron de la mezcla de tres Grands Crus excepcionales de la Plantación: añadas 1998, 2000 y 2007 envejecidos en barricas de roble francés y americano

RONES TRADICIONALES FRANCESES - vaso 4cl

Océano Índico y Polinesia Francesa

CHAMAREL XO Ile Maurice - 43°

10,40€
Nariz compleja de especias y frutas. Notas amaderadas seguidas de vainilla y frutos secos. En boca: Intenso, especiado con notas de vainilla, higo y ciruela. Sutil nota de toffee.

EMPEROR CHÂTEAU PAPE CLEMENT Ile Maurice - 42°

11,70€
En nariz, perfumes de cuero viejo y especias antes de llevarnos a una pasta gourmet de guayaba. La cata revela las notas de cera de abeja y fruta cocida.

MANUTEA VO Ile de Tahaa - Tahiti - 43°

9,90€
Edición limitada, envejecido tres años en barricas ex-Bourbon y Banyuls. Esta crianza le aporta notas de caramelo y frutos rojos confitados.

RIVIERE DU MÂT "OPUS 5" Ile de la Réunion - 43°

10,60€
Opus 5 de Rivière du Mât es la combinación perfecta de 5 rones agrícolas seleccionados para ofrecer un ron excepcional que hará las delicias del paladar de los conocedores.

RIVIERE DU MÂT "GRANDE RESERVE" Ile de la Réunion - 40°

9,00€
Envejecido en barricas de roble entre 5 y 8 años, este ron tiene una hermosa madurez y carácter propio. Potente y largo, dominado por notas especiadas de pimienta gris y nuez moscada.

Apértifs & Grignoteries

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Cocktails

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Bières Pression

Happy Mousse du mardi au vendredi de 18h à 20h.

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Rhums

Bières Bouteilles

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Gins

Vin au Verre 12cl

Vin au Verre 12cl

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Whiskies

AU PUY DE LA LUNE, 

c’est AUTOUR DE MINUIT et selon vos envies ...  

Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ...  Souper tard ... 

Emmanuel RETY
Emmanuel RETY
23. Novembre, 2022.
Deea L
Deea L
13. Novembre, 2022.
Nous sommes venus dinner à 6 avec des copains. Le lieu est très accueillant les équipes nous ont souhaité la bienvenue et nous ont orienté vers notre table. Le repas très goûteux, la trufade traditionnelle de ce lieu n’a pas déçu.
Audrey Piat
Audrey Piat
13. Novembre, 2022.
Dîner avec concert , au top! Plats simples mais très bons. Personnel très accueillant. Je recommande
Joo Taoo
Joo Taoo
12. Novembre, 2022.
Nourriture répugnante🤢 prix excessif et cerise sur le gâteau l'ambiance meurtrière 😂 je me suis fait avoir comme il faut Ps: mention spéciale pour les chips maison. Je suis certain de récupérer le montant de ma note salé en les proposant à Willy Rovelli pour les intégrer à son épreuver de Fort Boyard 😂😂😂
Marilou
Marilou
11. Novembre, 2022.
Bonne soirée..repas concert..
Aurelie L
Aurelie L
6. Novembre, 2022.
Frederic Bourgeois
Frederic Bourgeois
6. Novembre, 2022.
Simple, sans prétention, mais avec beaucoup d’attention aux plats et au client. Ambiance agréable entouré de légendes du jazz partout sur les murs et les tables. Une adresse presque intime à garder en tête pour un prochain passage à Clermont-Ferrand !
Marine
Marine
30. Octobre, 2022.
Mon compagnon et moi-même confirmons que le repas, dont la truffade, était très bon et que la musique était appréciée. Nous recommandons ce restaurant sans hésitations.
C M
C M
29. Octobre, 2022.
Excellent de A à Z : cuisine, service, ambiance... Bravo !
Cedric P
Cedric P
21. Octobre, 2022.
Dommage que la joue de bœuf confite ne soit plus à la carte mais les autres mets (dont la truffade au Cantal doux) étaient très bons, l'accueil excellent et la musique également. Hâte d'y retourner.

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