LE PUy de la LUNE
Le PUy de la LUNE
Nos Menus Pour Les Groupes
Ci-dessous, nous vous proposons 7 menus
Détenteur du Titre de Maître Restaurateur, tous nos plats sont obligatoirement de fabrication Maison à base de produits crus et frais.
Choisir un menu pour l'ensemble des convives, merci de ne pas panacher 2 menus.
Veuillez nous communiquer vos choix, au minimum une semaine à l'avance pour tous les menus sauf pour le menu Truffade pour lequel 72 heures suffisent.
Nous pouvons gérer d'éventuelles exceptions pour les personnes allergiques.
TRUFFADE
menu 01
Plat / Dessert
Truffade avec Jambon d'Auvergne et Salade Verte
Pompe aux Pommes
et
Glace vanille
24.80 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
Merci de commander ce menu au minimum 72h à l'avance
CUISSE DE CANARD - FRITES
menu 02
Entrée / Plat / Dessert
Salade du Buron
(Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Frites
Assiette Gourmande
25.20 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
CUISSE DE CANARD - TRUFFADE
menu 03
Entrée / Plat / Dessert
Salade du Buron
(Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Truffade
Entremet aux Myrtilles
27.60 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
FRICASSÉE DE VOLAILLE
menu 04
Entrée / Plat / Dessert
Salade verte & Toasts
de Rillettes de Saumon et Tapenade
Fricassée de Volaille, Petits légumes et Riz
Fromage Blanc, Purée de Fruits Rouges
et Crumble Spéculos
24.80 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
CRUDITÉS & MIGNON DE PORC
menu 05
Entrée / Plat / Dessert
Crudités
Filet mignon de Porc, sauce moutarde
Gratin Dauphinois
Entremet Passion
26.30 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
St JACQUES & MIGNON DE PORC
menu 06
Entrée / Plat / Dessert
Timbale Noix de St Jacques
& Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Filet Mignon de Porc
Sauce aux Champignons de Paris
Gratin Dauphinois
Assiette Gourmande
(Crème Brûlée au Citron vert - Tarte Tatin - Ganache Chocolat - Ananas Frais - Boule de Crème Glacée - Chantilly Maison )
31.60 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
MIGNON DE VEAU / CABILLAUD
menu 07
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert
Saumon Gravelax et ses Toasts,
Crème Fouettée et Citron vert
ou
Foie Gras avec Toasts et Condiments
Mignon de Veau, sauce aux Morilles
Gratin Dauphinois et Légumes du moment
ou
Dos de Cabillaud en Croûte d'Herbes
Gratin Dauphinois et Petits Légumes
Assiette Gourmande
(Crème Brûlée au Citron vert - Tarte Tatin - Ganache Chocolat - Ananas Frais - Boule de Crème Glacée - Chantilly Maison )
36.00 €