IL PU y della LUNA
La PU y della LUNA
I nostri menù per gruppi
Di seguito vi proponiamo 7 menù
Detentori del titolo di Maître Restaurateur, tutti i nostri piatti devono essere fatti in casa utilizzando prodotti crudi e freschi.
Scegli un menu per tutti gli ospiti, per favore non combinare 2 menu.
Vi preghiamo di comunicarci le vostre scelte, almeno una settimana prima per tutti i menù ad eccezione del menù Truffade per il quale sono sufficienti 72 ore.
Possiamo gestire eventuali eccezioni per persone con allergie.
TRUFFA
menù 01
Piatto/Dessert
Tartufo con Prosciutto dell'Alvernia e Insalata Verde
Pompa di mele
E
Gelato alla vaniglia
€ 24,80
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
Si prega di ordinare questo menu con almeno 72 ore di anticipo
CUISSE DE CANARD - FRITES
menu 02
Entrée / Plat / Dessert
Salade du Buron
(Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Frites
Assiette Gourmande
25.20 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
CUISSE DE CANARD - TRUFFADE
menu 03
Entrée / Plat / Dessert
Salade du Buron
(Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Truffade
Entremet aux Myrtilles
27.60 €
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
FRICASSÉE DE VOLAILLE
menu 04
Entrée / Plat / Dessert
Salade verte & Toasts
de Rillettes de Saumon et Tapenade
Fricassée de Volaille, Petits légumes et Riz
Fromage Blanc, Purée de Fruits Rouges
et Crumble Spéculos
24.80 €
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
CRUDITÉS & MIGNON DE PORC
menu 05
Entrée / Plat / Dessert
Crudités
Filet mignon de Porc, sauce moutarde
Gratin Dauphinois
Entremet Passion
26.30 €
Service le Mardi, Mercredi, Jeudi,
de 18h00 à 22h30
Le Vendredi et le Samedi de 18h00 à 23h30
Le dimanche midi de 11h30 à 14h00 puis de 18h00 à 22h30.
Service Tardif sur Réservation.
St JACQUES & MIGNON DE PORC
menu 06
Entrée / Plat / Dessert
Timbale Noix de St Jacques
& Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Filet Mignon de Porc
Sauce aux Champignons de Paris
Gratin Dauphinois
Assiette Gourmande
(Crème Brûlée au Citron vert - Tarte Tatin - Ganache Chocolat - Ananas Frais - Boule de Crème Glacée - Chantilly Maison )
31.60 €
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
MIGNON DE VEAU / CABILLAUD
menu 07
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert
Saumon Gravelax et ses Toasts,
Crème Fouettée et Citron vert
ou
Foie Gras avec Toasts et Condiments
Mignon de Veau, sauce aux Morilles
Gratin Dauphinois et Légumes du moment
ou
Dos de Cabillaud en Croûte d'Herbes
Gratin Dauphinois et Petits Légumes
Assiette Gourmande
(Crème Brûlée au Citron vert - Tarte Tatin - Ganache Chocolat - Ananas Frais - Boule de Crème Glacée - Chantilly Maison )
36.00 €