Labellisé MAÎTRE RESTAURATEUR

“Maître Restaurateur”, Comment le Puy de la Lune a obtenu le titre ?

Nous adhérons à l’étique et aux principes de cette communauté de restaurateurs.

Crée en 2007 à l’initiative du Ministère des PME, du Commerce et de l’Artisanat, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’État pour la restauration Française.

Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité et saisonnalité des produits.

Le titre compte aujourd’hui près de 3300 restaurateurs répartis sur la métropole et les départements d’Outre-mer. Il récompense les établissements d’excellence, de l’auberge à la table gastronomique. Tous garantissent une cuisine authentique.

Un audit a lieu dans l’établissement dès la demande effectuée. Il est basé sur les 3 aspects de la restauration : la cuisine, la salle et le service. Après validation, le titre est accordé par le Préfet pour une durée de 4 ans renouvelables.

Ce titre de Maître Restaurateur honore donc  l’ensemble du personnel du PUY DE LA LUNE qui s’efforce chaque jour depuis 18 ans à donner du bonheur à ses clients.

Restaurant Le Puy de la Lune "Maître Restaurateur" à Clermont-Ferrand

concert restaurant clermont-ferrand
Concert de la Saint-Valentin avec Caloé Trio au Puy de la Lune à Clermont-Ferrand
Maître Restaurateur Le Puy de la Lune
Assiette du Puy, spécialité Auvergnate servie au restaurant du Puy de la Lune

AU PUY DE LA LUNE, 

c’est AUTOUR DE MINUIT et selon vos envies ...  

Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ...  Souper tard ... 

Didier Lefeuvre
Didier Lefeuvre
15. Août, 2023.
Très bon accueil, un bon burger fermier. De la convivialité du partage. Découverte d'un bon rhum de Tahiti parmi la carte bien fournie. Je recommande à 200 %
Arnaud Trejbiez
Arnaud Trejbiez
14. Août, 2023.
Découverte très sympathique. Bonne cuisine du terroir. Super musiciens jazz (Guidat à la guitare & Char au clavier). En résumé, une excellente soirée à Clermont-Ferrand 😊
sarah bazin
sarah bazin
14. Août, 2023.
J été au restaurant il y a quelques jours et je n est pas été déçu, la truffade est excellente. Merci pour le repas.
geraldine turmeau
geraldine turmeau
13. Août, 2023.
Très bien cela dit il faut aimer le Jazz déprimant il n y a que ca comme musique au gout du patron. Sinon le personnel cuisine et salle super
Kayline Didier
Kayline Didier
10. Août, 2023.
Service impeccable, merci
Thierry Famin
Thierry Famin
10. Août, 2023.
Excellent moment, repas très bon, service chaleureux. Je recommande, c’est une vraie ambiance comme on en fait peu.
Rodolphe Lefeuvre
Rodolphe Lefeuvre
9. Août, 2023.
Accueil chaleureux avec des produits du terroir a partager lors de l'apéro ! Pour vous hydrater avec ça un large choix vous est proposé avec de belle découverte (rhum thaiti) 😋 Lors du plat un burger délicieux avec des saveurs équilibré et des frites délicieuses a souhait 😁 un large choix de vin est proposé selon le plat que vous choisissez ! Un moment convivial agréable ! Je vous recommande cette adresse 😉
Laura Brunet
Laura Brunet
9. Août, 2023.
Chaleureux, très bon repas, ambiance hyper agréable pour un dîner en famille nous avons tous été conquis

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