AU PUY DE LA LUNE,
c’est AUTOUR DE MINUIT et selon vos envies ...
Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ... Souper tard ...
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Truffade avec Jambon d'Auvergne et Salade Verte
Pompe aux Pommes & Glace Vanille
Salade du buron (Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de Canard Confite du Domaine de Limagne + Frites
Assiette Gourmande
Salade du buron (Fromages d'Auvergne sur Toasts Chauds)
Cuisse de Canard Confite du Domaine de Limagne
Truffade & Salade Verte
Entremets aux Myrtilles
Salade Verte & Toasts de Rillettes de Saumon et Tapenade
Fricassée de Volaille
Petits Légumes et Riz
Fromage Blanc, Purée de Fruits Rouges et Crumble Spéculos
Crudités
Filet Mignon de Porc, Sauce moutarde
Gratin Dauphinois
Entremet Passion
Timbale Noix de St Jacques & Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Filet Mignon de Porc, Sauce aux Champignons de Paris
Gratin Dauphinois
Assiette Gourmande
(Crème Brûlée au Citron Vert - Tarte Tatin - Ganache Chocolat - Ananas Frais - Boule de Crème Glacée - Chantilly Maison)
Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ... Souper tard ...
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