Restaurante Le Puy de la lune

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menús

MENU DU PUY

26,40€
Plato: TRUFFADA o BROCHETA DE POLLO MARINADO, Ensalada de Papas Fritas o PESCADO DEL DÍA y su acompañamiento
Postres: Elige de la Carta de Postres, o de las Copas de Helado
Suplemento 1,5€ en: “Helado Coupe Anne, Lisa, Lou, Shirley, Terez – Té Gourmet”

POUR LES TITOUNETS jusqu'à 10 ans

11,20€
STEACK PICADO Patatas fritas o FILETES DE POLLO Patatas fritas o MINI TRUFADAS
Postre: 1 bola de helado
Servido con jugo de frutas o refresco

Truffade

TRUFFADE (PATATAS Y CANTAL DULCE)

19,80€
Con Jamón De Auvernia Y Ensalada Verde

TRUFFADE GRAND APPÉTIT

23,80€
Con Jamón De Auvernia Y Ensalada Verde

TRUFFADE SIN JAMÓN

14,50€
Con Patatas, Cantal Doux Y Ensalada Verde

Truffade Convivale

Servie en cocotte !

Jamón de Auvernia
Ensalada verde
A partir de 4 personas
18,80€ Por acción
truffade-conviviale-clermont-ferrand

APERITIVOS Y ENSALADAS

FOIE GRAS

16,20€
y sus verduras

SAUMON GRAVELAX

16,20€
Tostadas - Ensalada Verde - Crema Sazonada - Lima

SALADE DU BURON

15,90€
Ensalada verde - Tartina Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert y Cantal Doux - Tocino

TERRINA DE LA CASA

8,00€

POUNTI

8,00€

CARNE

PATA DE PATO CONFITADA

17,20€
Papas Fritas - Ensalada Verde

FAUX-FILET - 250gr

25,00€
Papas Fritas - Ensalada Verde

ENTRECÔTE - 350gr

35,00€
Papas Fritas - Ensalada Verde

SALSA A ELEGIR:

2,00€
AZUL DE AUVERNIA CON PIMIENTA - WINE MERCHANT

TARTAR - preparado - huevo ecológico

20,80€
Papas Fritas - Ensalada Verde

ANDOUILLETTE A LA PARRILLA AAAAA

19,60€
Véritable Andouillette de Troyes (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique) Papas Fritas - Ensalada Verde

SALSA GRIBICHE DE CABEZA DE TERNERA

19,60€
y sus verduras

ACOMPAÑAMIENTO TRUFFADE

3,00€
REEMPLAZO DEL ACOMPAÑAMIENTO PREVISTO

PESCADOS, MARISCOS

ANCAS DE RANA (De congelación)

24,60€
Ajo y perejil - Patatas fritas

PESCADO DEL DIA & Su Acompañamiento

22,40€

ESPECIALIDADES

HAMBURGUESA CLÁSICA

18,80€
Carne Picada de Res - Tomate Triturado y Cebolla Cocida - Crema Dulce de Cantal - Pan de Panadero - Papas Fritas - Ensalada Verde

HAMBURGUESA DE LA GRANJA

18,80€
Filete de Pollo Marinado en Curry, Crema de Queso de Cabra, Tomate Machacado - Cebolla Cocida - Miel - Mostaza A la Antigua - Pan de Panadero - Papas Fritas - Ensalada Verde

ASSIETTE DÉCOUVERTE

21,40€
Pounti - Terrina - Jamón - Salchicha - St Nectaire - Fourme d'Ambert - Truffade Ramekin - Ensalada verde

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

15,70€
Ensalada - Picada Vegetariana - Verduras del momento

POSTRES

QUESO

FROMAGES D’AUVERGNE

8,00€
Saint Nectaire - Cantal Doux - Fourme d’Ambert

POSTRES DE LA CASA

PIÑA FRESCA

6,70€

ASSIETTE GOURMANDE

8,00€
Crème brûlée de lima - Tarte Tatin - Ganache - Piña fresca - Bola de helado - Nata montada casera

CAFÉ GOURMET

8,00€

CREME BRULÉE CON ZEST DE LIMA

7,50€

CROUSTILLANT CHOCO NOISETTE & GLACE VANILLE

7,80€
Galleta Choco Avellana Arroz Inflado - Ganache - Helado De Vainilla

PROFITEROLES (3 coles)

9,20€

SOUFFLÉ CONGELADO con GET 27, SALSA DE CHOCOLATE

7,80€

PASTEL DE MERENGUE DE LIMÓN

7,80€

TARTA TATIN Y SU BOLA DE VAINILLA

8,00€

TÉ GOURMET

9,50€

Sundaes (3 bolas)

DEE DEE Bridgewater

7,50€
1b. Ron con pasas - 1 b. Chocolate - 1 b. Albaricoque - Pasas Maceradas - Almendras y Avellanas tostadas

STACEY Kent

7,50€
1b. Albaricoque - 1 b. Caramelo de Sal de Guérande - 1 b. Vainilla - Salsa De Chocolate Caliente Casera

ANNE Sila

8,90€
2b. Caramelo de Sal de Guérande -1 b. Coco - 2 cl Bailey's - Chantilly Maison

CYRILLE Aimée

7,50€
2b. Chocolate - 1 b. Vainilla - Chispas De Chocolate - Salsa De Caramelo

LISA Ekdahl

8,90€
3b. Lima - 2 cl Vodka Poliakov

LOU Tavano

8,90€
1b. Pesca de vid - 1 b. Albaricoque - 1 b. Passion - Nata montada casera - coulis de frutos rojos

SARAH Vaughan

7,50€
1b. Marrón - 1 b. vainilla - 1 b. Caramelo a la Sal de Guérande - Crema de Castañas

SHIRLEY Horn

7,50€
1b. vainilla - 1 b. Ron-Uva -1 b. Coco - 2cl Ron Blanco Caribeño - Chantilly Casero

TEREZ Montcalm

8,90€
3b. Vainilla - Salsa de Chocolate Caliente Casera - Chantilly Casera

SUPLEMENTO NATA BATIDA

1,20€

AU PUY DE LA LUNE, 

c’est AUTOUR DE MINUIT et selon vos envies ...  

Boire un verre ... Combler un p’tit creux ... dès 18H. Dîner de bonne heure ... dès 19H ... Un concert à 21H30 ...  Souper tard ... 

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